有網(wǎng)友問保靖縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下保靖縣特色美食有什么。
保靖縣特色美食有什么有血粑鴨、酸湯魚、蕨菜炒臘肉、米豆腐、酸蘿卜、小米粉蒸肉、湘西酸肉、湘西血灌腸等。
1、血粑鴨：特色美食，香氣濃郁、鮮美入味、口齒留香。
2、酸湯魚：特色美食，酸辣可口、香氣濃郁。
3、蕨菜炒臘肉：傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)鮮嫩、醇香厚重。
4、米豆腐：傳統(tǒng)小吃，清香入味、味道鮮美。
5、酸蘿卜：特色小吃，顏色鮮艷，晶瑩剔透，入口脆爽，酸辣可口。
6、小米粉蒸肉：特色美食，香糯可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。
7、湘西酸肉：特色美食，顏色鮮艷，香辣入味。
8、湘西血灌腸：在當(dāng)?shù)乇环Q為灌腸粑粑，選用上等糯米，加上新鮮的豬血，攪拌均勻之后灌在腸衣之中，放入鍋里蒸熟即可。
以上就是保靖縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
