有網(wǎng)友問漢濱區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下漢濱區(qū)特色美食有什么。
漢濱區(qū)特色美食有什么有蒸面、酸水涼粉、窩窩面、羊肉泡、柴火鍋巴等。
1、蒸面：蒸面是以面粉為主料蒸制而成的一種面食，也是外地游客頗具口碑的風(fēng)味小吃，被譽(yù)為陜西漢濱風(fēng)味一絕。
2、酸水涼粉：制作泡菜時(shí)多出來的泡菜水，就叫做酸水，用這種水來調(diào)制涼粉，別有一番滋味，夏天吃，酸爽解暑。
3、窩窩面：窩窩面是陜西省著名的漢族面食小吃，以上白面粉為主料，輔以海參、魷魚、玉蘭片、香菇、豬肚、豬肉、蛋清、雞肉、淀粉及多種調(diào)味品制成。成品面形渾圓漂浮碗內(nèi)，湯清味鮮紅綠相映。
4、羊肉泡：把羊肉泡饃叫做羊肉泡，在叫嚷著“來一個(gè)羊肉泡”時(shí)，為了在音節(jié)上更順口些就省略了“饃”這個(gè)字。在饃的做法和吃法上就大不同，安康羊肉泡用發(fā)面餅，保持了面粉的原始香味，在饃的兩面泛著斑斑火烤的的褐黃，宛如暮色中的晚霞一般，烤好的饃由客人自己動(dòng)手掰碎，
5、柴火鍋巴：對(duì)于安康人來說，柴火鍋巴是兒時(shí)的記憶，小時(shí)候是零食，長(zhǎng)大后發(fā)現(xiàn)它也可以是美食。金黃的鍋巴像是半圓的土地，澆上滾熱的豬肉湯汁，瞬間發(fā)出的滋滋聲響，猶如一首交響樂，鍋巴的香氣頓時(shí)融入湯汁，吃起來又脆又香。
以上就是漢濱區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
