有網(wǎng)友問赤城縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下赤城縣特色美食有什么。
赤城縣特色美食有什么有八大碗、黃糕、莜面、熏肉、圪渣餅等。
1、八大碗：指席上的主要菜肴數(shù)量，通常為絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、塊子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚等八類，有葷有素，烹飪精細(xì)，鮮美可口，是當(dāng)?shù)匮缳e會(huì)客的名肴。
2、黃糕：是一種地方性糕類食物，用黍子去皮俗稱黃米，磨成面粉為主要原料，香糯可口、富有彈性。
3、莜面：由莜麥加工而成的面粉，含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素和藥物成份。
4、熏肉：皮爛肉嫩、鮮香滿口。
5、圪渣餅：外表金黃、脆香可口。
赤城縣，隸屬河北省張家口市，地處張家口市東部、白河上游，東臨北京，北靠壩上草原，有塞外明珠京北水城之譽(yù)。外長(zhǎng)城蜿蜒境內(nèi)。明朝設(shè)置赤城堡，清朝改為赤城縣。以赤城山得名。農(nóng)產(chǎn)品有谷子、玉米、高粱、馬鈴薯、莜麥等。山區(qū)林牧業(yè)較發(fā)達(dá)。礦產(chǎn)有煤、鐵、石棉、銅等。工業(yè)有建材、采礦、機(jī)械、化肥等。名勝古跡有赤城溫泉、重光塔、護(hù)國(guó)寺等。獨(dú)石口為長(zhǎng)城要隘。
赤城縣是河北省環(huán)首都綠色經(jīng)濟(jì)圈14個(gè)縣（市）之一。赤城縣城為河北省省級(jí)園林縣城。2007年赤城縣榮膺全國(guó)綠色小康縣。2018年9月25日，獲得商務(wù)部2018年電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣榮譽(yù)稱號(hào)。 2019年1月25日，入選2018年度全國(guó)平安農(nóng)機(jī)示范縣。2020年2月29日，退出貧困縣序列，正式脫貧摘帽。
以上就是赤城縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
