有網(wǎng)友問鄲城縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下鄲城縣特色美食有什么。
鄲城左家油旋、鄲城張集熏雞、鄲城寧平公主麻花、刁樓麻糖、芝麻葉面條、唐橋鴨蛋等。
1、鄲城左家油旋：餅左家油旋餅是鄲城縣的地方名吃，清朝時(shí)候傳入鄲城，傳說慈禧太后曾經(jīng)吃過并且贊不絕口，以其過硬的品質(zhì)享譽(yù)整個(gè)鄲城，是鄲城一張對外的名片。
2、鄲城張集熏雞：張集熏雞在鄲城乾隆年間已有名，其工藝獨(dú)特，以陳年循環(huán)老湯配十幾味中草藥精制而成，熏雞骨酥肉爛皮裂，肥嫩爽口不油膩，色亮形美不松散，實(shí)為送禮之佳品。
3、鄲城寧平公主麻花：寧平麻花是鄲城的地方名特產(chǎn)，具有落地即碎，火點(diǎn)即燃，香而不膩，酥脆可口，食后無渣，久放不霉不軟的特點(diǎn)，曾獲周口市優(yōu)秀風(fēng)味小吃第一名，亦是饋贈之佳品。
4、刁樓麻糖：曾為貢品，鄲城縣白馬鎮(zhèn)刁樓村特色小吃，具有香而不艷、甜而不膩、回味無窮的優(yōu)點(diǎn)，已有300多年的歷史。
5、芝麻葉面條：芝麻葉雜面條，本是河南百姓的餐桌飯，后來部分餐館也根據(jù)食客的要求推出了這款家常面食，主料芝麻葉，是采摘自成熟的芝麻大鍋加水倒入芝麻葉煮至葉子發(fā)黃后撈出 用棉紗布包裹， 擠壓出水分 然后均勻攤開至太陽下曬干即成，面融入天然芝麻香，加勾芡的面湯使其口感爽滑濃郁。
6、唐橋鴨蛋：唐橋店的鴨蛋味道特別。鴨蛋很大皮薄，腌制后，蛋清潔白如玉，蛋黃紫紅色細(xì)如朱砂，很好吃宜口，也叫火蝦鴨蛋。
以上就是鄲城縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
