有網(wǎng)友問封丘縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下封丘縣特色美食有什么。
封丘縣特色美食有什么有封丘卷尖、巨岡豬頭肉、封丘貢芹、留光火燒、面魚兒、封丘樹莓等。
1、封丘卷尖：由豬肉、雞蛋、芡粉以及各種調(diào)料制作而成，味香而清爽利口、肉肥卻油而不膩。
2、巨岡豬頭肉：是難得的的下酒菜，顧客絡(luò)繹不絕，很多外地朋友驅(qū)車到封丘買豬頭肉。
3、封丘貢芹：根冠肥大、根似龍首、葉似鳳尾、莖鞘如笙，色澤鵝黃清雅，入口甘甜脆嫩，細(xì)品芹香悠遠(yuǎn)，回味余韻綿甜，生食脆而無渣。
4、留光火燒：曾經(jīng)的留光火燒沒有這么小，經(jīng)后人改良，更適合當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣，內(nèi)軟外酥、入口即化，色、香、味俱佳。
5、面魚兒：面粉和成糊，用文火煮熟，用篦子下到盛涼水的盆里，加上各色輔料，喝起來酸辣爽口，是炎熱夏天消暑飽腹的美味。
6、封丘樹莓：俗稱托盤、山莓果，中草藥里稱其為覆盆子，為薔薇科懸鉤子屬植物，樹莓的質(zhì)鞣化酸含量豐富，是天然的阿司匹林。
以上就是封丘縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
