有網(wǎng)友問萊西市特色美食有什么，今天就給大家講解一下萊西市特色美食有什么。
萊西市特色美食有什么有院上烤雞、日莊火燒、旭東豬頭肉、馬連莊甜瓜、店埠爐包、剁椒魚頭等。
1、院上烤雞：院上烤雞，是齊魯名吃，青島市萊西名吃，萊西民俗特色小吃，始于清朝年間周延斗祖?zhèn)鳎帽镜厣B(yǎng)小公雞，丁香、草寇、大料等20余味中草藥腌制，香果木燒炭烤制而成，色澤鮮艷、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、香而不膩。
2、日莊火燒：日莊火燒是山東青島市萊西日莊五子埠后村獨(dú)有的，以玉米棒芯作為火源，將硬面做的火燒烘干烤熟，并用刀割為五瓣，形如梅花，又名割瓣火燒、梅花火燒；有甜味和原味兩種口味。
3、旭東豬頭肉：旭東豬頭肉是山東省青島市萊西市的特產(chǎn)美食。旭東豬頭肉以營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮嫩、香而不膩、色澤誘人而著稱，深受廣大消費(fèi)者喜愛，成為招待賓朋好友的美味佳肴。
4、馬連莊甜瓜：馬連莊甜瓜瓜形呈橢圓形，有綠皮和白皮之分。綠皮甜瓜品種成熟后，成淺綠色，綠中透著淡淡的黃色。白皮甜瓜品種成熟后，瓜的色澤變白，也透著談黃色。
5、店埠爐包：如果你在萊西吃爐包當(dāng)?shù)厝丝隙ㄍ扑]吃店埠爐包，店埠爐包以其真材實(shí)料贏得了萊西人民的歡迎與認(rèn)可。
6、剁椒魚頭：剁椒魚頭也是萊西的一道名菜，魚頭不腥不膩，剁椒和豉油相得益彰，色澤艷麗好看，更重要的是魚肉質(zhì)地細(xì)嫩、口感順滑、鮮香油辣、十分開胃。
以上就是萊西市特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
