
有網(wǎng)友問(wèn)察隅縣特色美食有什么,今天就給大家講解一下察隅縣特色美食有什么。
察隅縣特色美食有什么有手抓飯、涼拌牦牛肉、蘿卜蘿果、四味生肉醬、藏香豬等。
1、手抓飯:主要原料是米飯和雞肉,再搭配上10多種香料和佐料,經(jīng)過(guò)一兩個(gè)小時(shí)的精心烹制才能制作完成。
2、涼拌牦牛肉:牦牛的肉經(jīng)過(guò)鹽鹵,切成薄片,牦牛產(chǎn)于松潘九寨溝一帶的高原,肉香且?guī)в幸稽c(diǎn)野味。
3、蘿卜蘿果:蘿卜蘿果是把羊肉剁成塊,放入鍋中加鹽煮熟,蘿卜蘿果食之肉嫩,味道鮮美,脆膩可口。
4、四味生肉醬:生牛肉醬就是幾種可入味的藏藥與搗碎的新鮮生牛肉最奇妙的混合。猩紅血性的顏色,興烈沖鼻的口味。
5、藏香豬:又名"人參豬",主要原產(chǎn)地西藏林芝地區(qū)。藏香豬的品質(zhì)上有"六個(gè)最",即:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,豬腸最長(zhǎng),豬皮最薄,鬃毛最長(zhǎng)。
察隅縣位于青藏高原的東南邊緣,西藏東南部,東鄰云南省,北鄰波密縣、昌都市八宿縣、左貢縣,西面與墨脫縣接壤,南與印度、緬甸交界,東西長(zhǎng)約250千米,南北寬約180千米,縣城介于東經(jīng)97°27′,北緯28°24′之間。全縣總面積31659平方千米。
以上就是察隅縣特色美食有什么,希望對(duì)大家有所幫助。










