
有網友問方城縣特色美食有什么,今天就給大家講解一下方城縣特色美食有什么。
方城縣特色美食有什么有博望鍋盔、粉漿面條、方城胡辣湯、羊肉燴面、方城燒麥、方城羊肉饸饹等。
1、博望鍋盔:是河南省傳統(tǒng)小吃,食之酥香爽口、耐嚼耐饑,且久放不壞。
2、粉漿面條:以綠豆?jié){發(fā)酵制成面漿,再以特殊工藝制作而成,成本低、味道美、易于消化、酸味獨特、咸香適口。
3、方城胡辣湯:在逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的基礎上略有改動,味正、湯稠、色深、肉香、味淡湯稀不上火。?
4、羊肉燴面:選用上好的羊肉同羊骨架,加各種香料文火長年熬制,湯白肉爛、配料豐富、工藝復雜,其湯濃釅醇厚,面條鮮香有韌勁,羊肉鮮嫩酥爛。
5、方城燒麥:最初叫撮子包,感其名不雅,又因其邊像麥穗,隨改名為燒麥,盛譽百年,每年只做兩籠,每籠400個左右,上市即搶購一空,故此名傳四方。
6、方城羊肉饸饹:是葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)式特色小吃,美味可口、經濟實惠。
以上就是方城縣特色美食有什么,希望對大家有所幫助。













