有網(wǎng)友問淇縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下淇縣特色美食有什么。
1、角場營村元宵：色澤潔白、無雜點(diǎn)、形狀渾圓、柔軟細(xì)嫩、皮薄餡兒多、味道甜美，吃到嘴里松軟細(xì)膩，有一種清香。
2、王橋豆腐：是一種產(chǎn)自浚縣東王橋村以及西王橋村的一道菜品，王橋村以衛(wèi)河為間隔分為東、西王橋兩村。特點(diǎn)是質(zhì)白細(xì)嫩、味道純正。該菜品通過將食物倒入鍋中蒸、煮的做法而成。
3、王橋豆腐皮：浚縣王橋豆腐皮是一種傳統(tǒng)豆制品，它的特點(diǎn)是加工考究、制作精細(xì)、質(zhì)白細(xì)嫩、味道純正、軟硬適度、煮燉不爛、煎炒不碎、油炸后松軟。
4、吳莊饸饹面：用料考究，工序嚴(yán)謹(jǐn)，具有鮮明的?？h地方特色，?？h深厚的文化底蘊(yùn)也包含其中?？谖都冋⒒飫诺馈I養(yǎng)合理。
5、義興蔣燒雞：義興蔣燒雞加工精細(xì)，配料講究。造型美觀、皮色鮮艷、風(fēng)味獨(dú)特、肥而不膩、熟爛離骨，具有滋補(bǔ)之功效。
以上就是淇縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
