有網(wǎng)友問怎么炒豬肉入味呢，今天就給大家講解一下怎么炒豬肉入味呢。
1、準備食材：雞蛋、青椒、紅椒、瘦肉、油、大蒜、鹽、醬油、蒜葉。
2、豬肉切片，加入生粉、醬油腌制片刻。
3、準備大蒜、蒜葉、辣椒切好備用。
4、準備兩個雞蛋，打散備用。
5、鍋中下油，油溫六成熱，放入瘦肉。
6、炒香后撈出備用。
7、倒入雞蛋炒香，盛出備用。
8、鍋中下油，倒入辣椒、大蒜炒香。
9、加入雞蛋、豬肉繼續(xù)翻炒。
10、加入調(diào)味鹽、醬油、蒜葉。
11、翻炒均勻，出鍋即可。
豬肉又名豚肉，是從家豬身上取得的肉，是東亞和東南亞最受歡迎的肉類。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。
豬肉一般有兩種吃法，一種是吃新鮮的熟食，另一種是將豬肉加工保存后食用。
以上就是怎么炒豬肉入味呢，希望對大家有所幫助。
