有網(wǎng)友問槐花幾月份可以吃，今天就給大家講解一下槐花幾月份可以吃。
槐花4-5月可以吃?；被ㄔ诿磕?-5月開花，花期為10-15天?；被ǖ臓I養(yǎng)價值成分：槐花含蘆?。词|香苷）、槲皮素、鞣質(zhì)、槐花二醇、維生素A等物質(zhì)?；ɡ俸S富的蘆丁（蕓香苷），水解生成槲皮素、葡萄糖及鼠李糖；并含有樺術(shù)素及槐二醇?；ㄒ埠J丁，但含量較少。
吃槐花的好處：
將槐花采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花（又名槐花麥飯），中國不少地區(qū)都有這一習(xí)慣，做法很簡單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調(diào)味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時也可加入槐花。
以上就是槐花幾月份可以吃，希望對大家有所幫助。
