有網(wǎng)友問(wèn)麻葉怎么做又酥又脆，今天就給大家講解一下麻葉怎么做又酥又脆。
酥脆麻葉的用料：普通面粉、鹽、牛奶、白芝麻、食用油、白糖、雞蛋。
步驟1、首先準(zhǔn)備材料，雞蛋一枚，食用鹽少許，白芝麻適量，白糖少許，食用油兩大勺，面粉500克，純牛奶或者奶粉250ml。
步驟2、首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器倒入準(zhǔn)備好的面粉，加入一勺鹽。
步驟3、雞蛋打入面粉里。
步驟4、倒入食用油，抓上一大把芝麻。
步驟5、慢慢的加入牛奶，用筷子攪拌至棉絮壯。
步驟6、揉成一個(gè)面團(tuán)，面團(tuán)一定要硬。
步驟7、面團(tuán)靜置20分鐘，搟面杖搟薄餅。
步驟8、從中間切開(kāi)。
步驟9、修得平整一點(diǎn)兒，切成小長(zhǎng)條。
步驟10、然后再切成長(zhǎng)方形的塊。
步驟11、取一小塊兒豁上三道口子。
步驟12、一面的短邊從中間的縫里穿過(guò)來(lái)輕輕拉直，整理一下形狀。
步驟13、全部做好備用。
步驟14、鍋里燒油，放入麻葉炸至金黃撈出控油。
以上就是麻葉怎么做又酥又脆，希望對(duì)大家有所幫助。
