有網(wǎng)友問新鮮雷筍怎么做好吃，今天就給大家講解一下新鮮雷筍怎么做好吃。
用料：雷竹筍300克、豬肉180克、食鹽1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1湯匙、干辣椒4個、雞精1茶匙。
1、雷竹筍洗凈，備用。
2、豬肉洗凈切絲，用適量食鹽、香油、生抽、淀粉、料酒抓勻，腌制片刻。
3、鍋置火上，倒入適量植物油燒熱。
4、放入干辣椒小火煸香。
5、倒入肉絲，迅速翻炒至豬肉顏色變成透明。
6、放入雷竹筍，翻炒均勻。
7、調(diào)入食鹽繼續(xù)翻炒。
8、食材都炒熟后，調(diào)入雞精。翻炒均勻，關(guān)火起鍋即可。
以上就是新鮮雷筍怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
