有網(wǎng)友問(wèn)清真三食是指什么，今天就給大家講解一下清真三食是指什么。
清真三食是指清真飲食、清真副食、清真肉食。
1、清真飲食：依據(jù)少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的含有動(dòng)物肉類(lèi)及其衍生物的食品。按照少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣，清真食品不含自死物、血液和豬肉等。由于我國(guó)幅員遼闊，不同地域地理氣候和生活環(huán)境存在較大差異，各地清真食品的范圍和標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，而呈現(xiàn)出較強(qiáng)的地域性特征。
2、清真副食：凡不含肉類(lèi)、動(dòng)物油脂、乳類(lèi)成份的食品，不應(yīng)屬于清真食品，比如蔬菜、水果、水、鹽等等，也不應(yīng)冠以“清真”字樣，或以清真食品的名義進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
3、清真肉食：清真的肉類(lèi)主要是牛肉和羊肉：清真牛肉是清真菜中的主菜。清真菜原名“回回菜”，明末清初，回族學(xué)者王貸輿、馬注等譯著伊斯蘭教教義提出：“蓋教本清則凈，本真則正，清凈則無(wú)垢不汁污，真正則不偏不倚。”
以上就是清真三食是指什么，希望對(duì)大家有所幫助。
