有網(wǎng)友問大蝦蘿卜絲湯怎么做好吃，今天就給大家講解一下大蝦蘿卜絲湯怎么做好吃。
用料：青蘿卜半個、海蝦少許、蔥、姜、鹽、花生油。
1、把蘿卜切成細絲備用。
2、海蝦去掉蝦槍和蝦毛。
3、鍋里放少許油，蔥姜熗鍋。
4、倒入蘿卜絲煸炒，然后加水，再放入海蝦。
5、大火燒開，加鹽調(diào)味即可。不需要多加調(diào)料，原汁原味保持鮮味。
大蝦：
大蝦是產(chǎn)于水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物，與蟹和龍蝦相關(guān)。在中間有扁而有彈性的半透明的身體，并且有像扇子般的尾巴。大蝦屬節(jié)肢動物甲殼類，種類很多。包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦（南美白對蝦，南美藍對蝦，中國對蝦，渤海灣牤牛島對蝦）、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。其中對蝦是我國特產(chǎn)，因個大出售時常成對出售而得名對蝦。對蝦生活在暖海里，夏秋兩季能夠在渤海灣生活和繁殖，冬季蝦要長途遷移到黃海南部海底水溫較高的水域去避寒。冬季蝦的活動能力很差，也不捕食。每年3月分散在各地的蝦開始集中，成群結(jié)隊地向北方游。經(jīng)兩個月的旅行到達渤海近岸淺海，開始了它們的繁殖，雌蝦經(jīng)過長途旅行已疲憊不堪，產(chǎn)完卵后大部分就死去了，只有體力較強的才能繼續(xù)生存，剛孵出的小蝦身體結(jié)構(gòu)要發(fā)生很多變化，經(jīng)過20多次蛻皮才長為成蝦。雄蝦當(dāng)年成熟，雌蝦要到第二年才成熟。蝦有兩倍于身體長的細長觸須，用來感知周圍的水體情況，胸部強大的肌肉有利于長途洄游。腹部的尾扇可用來控制身體的平衡，也可以反彈后退。
以上就是大蝦蘿卜絲湯怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
