有網(wǎng)友問宜賓美食，今天就給大家講解一下宜賓美食。
雙河豆花、金絲牛肉、南溪豆干、鴨兒粑、熏肉、怪味雞、燉雞面、糟蛋、李莊白肉、柏溪潮糕等。
一、雙河豆花
雙河豆花是四川宜賓雙河特產(chǎn)小吃。雙河豆花是四川鄉(xiāng)下一道常見的家常美味菜肴。是宜賓地方特產(chǎn)小吃，它聞名遐邇?？胺Q一絕。
二、金絲牛肉
金絲牛肉是四川宜賓漢族傳統(tǒng)名菜，又名龍須牛肉。
三、南溪豆干
南溪豆腐干是四川南溪縣傳統(tǒng)名吃，始于清光緒年間。
四、鴨兒粑
鴨兒粑又名豬兒粑，是一道宜賓名點(diǎn)，該品色澤潔白晶亮，皮薄鮮嫩，咬一口濃香撲鼻，油而不膩，芳香爽口，具有不粘葉、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特點(diǎn)。
五、熏肉
宜賓熏肉，是四川省宜賓市江的著名特色食品，該品成品呈醬黑色，黑晶發(fā)亮，具有香味撲鼻、味長鮮美的特點(diǎn)，是理想的佐灑佳肴，也是饋贈親朋的名貴禮品。
宜賓熏肉早在二三十年代就以其獨(dú)特的美味，聞名于省內(nèi)外，曾在成都花會上展銷時，榮獲獎狀和獎牌，遠(yuǎn)銷成才重慶寧波上海和東南亞等地。
六、怪味雞
怪味雞又叫秧盆雞，是中國四川省和重慶直轄市常見的特色傳統(tǒng)名菜。雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。
以上就是宜賓美食，希望對大家有所幫助。
