
有網(wǎng)友問(wèn)西班牙美食,今天就給大家講解一下西班牙美食。
烤羊、海鮮飯/燴飯、伊比利亞火腿、土豆餅、加利西亞章魚(yú)、西班牙冷湯、拉曼恰奶酪、阿斯圖里亞斯燉菜、馬德里煮菜、番茄面包等。
1、烤羊
用煤炭慢煮羊肉,將鮮嫩多汁的羊肉放入盤(pán)中。
2、海鮮飯/燴飯。
它可能是西班牙最傳統(tǒng)的菜肴,是瓦倫西亞區(qū)的最大成就。
根據(jù)不同的口味,在燴飯中配上各種不同的佐料,這是一道馳名國(guó)內(nèi)外的佳肴。
3、伊比利亞火腿
在埃斯特雷馬杜拉養(yǎng)著西班牙最好的豬。
伊比利亞火腿大名鼎鼎,馳名海內(nèi)外。
4、土豆餅
土豆餅,也稱(chēng)西班牙餅,是西班牙最經(jīng)典的菜,遍布西班牙各個(gè)酒吧和餐廳。
5、加利西亞章魚(yú)。
這是一道加利西亞的傳統(tǒng)菜肴,盡管整個(gè)西班牙都有加利西亞章魚(yú)賣(mài)。
這道菜由全熟的章魚(yú)(通常是銅鍋烤熟的)烹制而成,
在節(jié)日、集會(huì),以及加利西亞等地的慶典上出現(xiàn)。
6、西班牙冷湯。
有人認(rèn)為這是一碗湯,但也有人覺(jué)得這更像沙拉。
可以肯定的是,安達(dá)盧西亞冷湯是盛夏的必備涼菜。
7、拉曼恰奶酪。
在拉曼恰養(yǎng)著一群羊,這群羊?qū)iT(mén)產(chǎn)羊奶,制成奶酪,成為很多菜的配料。
8、阿斯圖里亞斯燉菜。
這是阿斯圖里亞斯最流行的一道菜,也是伊比利亞半島最典型的菜肴之一。
用白豆燉豬肉(臘肉、香腸、火腿……),沒(méi)有人能對(duì)它無(wú)動(dòng)于衷。
9、馬德里煮菜。
鷹嘴豆,蔬菜,肉,把它們都煮到一起,這就是“馬德里煮”。
一開(kāi)始,這是窮人們的菜,漸漸成為馬德里菜的代表。
10、番茄面包。
在烤面包片上抹上生西紅柿——西班牙著名的菜肴就這樣誕生了。
以上就是西班牙美食,希望對(duì)大家有所幫助。















