有網(wǎng)友問(wèn)蔥怎么洗，今天就給大家講解一下蔥怎么洗。
1、先將小蔥粘黏的土敲掉后，放在水池中。
2、不要用手剝小蔥的外皮，要先用水來(lái)沖洗后，去掉泥土，再?gòu)氐着菹葱∈[的蔥須。
3、在泡洗小蔥的時(shí)候要一根一根地沖洗，洗干凈后，再將小蔥外皮剝?nèi)?。將小蔥頭用刀去掉后，小蔥留著備用即可。
蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
解熱，祛痰。蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱之作用。
促進(jìn)消化吸收。蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用，能夠健脾開(kāi)胃，增進(jìn)食欲。
抗菌，抗病毒。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。
防癌抗癌。香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用：如果與蘑菇同食可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
以上就是蔥怎么洗，希望對(duì)大家有所幫助。
