有網(wǎng)友問(wèn)茄夾子最簡(jiǎn)單的家常做法，今天就給大家講解一下茄夾子最簡(jiǎn)單的家常做法。
用料：豬肉餡100克、茄子1根、玉米淀粉30克、普通淀粉70克、雞蛋1個(gè)、蔥5克、姜5克、老抽1克、胡椒粉1克、鹽1克、料酒5克、生抽2克。
1、豬肉餡中倒入蔥花、姜末、老抽、胡椒粉、鹽、料酒、生抽腌制20分鐘。
2、茄子一根切片，將餡夾在兩片茄子中間。
3、玉米淀粉、面粉、雞蛋、水?dāng)嚢璩珊隣睢?/p>
4、食用油50ml，油溫?zé)涟顺墒?，放入茄盒，將茄盒炸制漂起即可食用?/p>
以上就是茄夾子最簡(jiǎn)單的家常做法，希望對(duì)大家有所幫助。
