有網(wǎng)友問泡椒豬心子怎么炒好吃，今天就給大家講解一下泡椒豬心子怎么炒好吃。
豬心1個、醬油20ml、香菜適量、花椒少許、蔥白適量、紅辣椒適量。
豬心焯水后洗凈，切成薄片。油鍋里放入蔥白段和干辣椒、花椒爆香。
倒入豬心攤開，煎一下后翻炒，炒至豬心轉(zhuǎn)色后加入醬油翻炒。
最后加入蔥段和香菜段翻炒均勻即可出鍋。
豬心的營養(yǎng)價值及功效：
豬心主要指的是豬的心臟。營養(yǎng)價值非常豐富，含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，不但可以增強(qiáng)人體的免疫力，還可以緩解身體的疲勞。豬心之中的鈣離子可以增加骨骼的強(qiáng)度，保證牙齒的健康。其中的鐵離子可以促進(jìn)身體內(nèi)血紅蛋白的生成。含有的維生素b族可以營養(yǎng)神經(jīng)。而維生素c可以有效的延緩衰老、增加血管的彈性，降低心腦血管疾病發(fā)生的概率。
以上就是泡椒豬心子怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
