有網(wǎng)友問蘆蒿怎么炒不會黑，今天就給大家講解一下蘆蒿怎么炒不會黑。
蘆蒿250克、香干3塊、紅辣椒1個、蠔油1勺、姜適量。
把香干放開水里煮兩分鐘，撈起備用。
起鍋燒油，油熱放姜絲爆香。
放入切好的香干，再放切好的蘆蒿，翻炒均勻。
翻炒一會加一勺蠔油，最后加上裝飾的紅椒絲，翻炒片刻裝盤即可。
蘆蒿的營養(yǎng)價值：
蘆蒿中富含豐富的維生素與礦物質(zhì)，可以有效提高免疫力，減少癌細胞的生成，具一定的抗癌作用。而且蘆蒿中含有大量的黃酮類物質(zhì)，可以有效降低血壓，也能降低血脂，可以有效預(yù)防動脈硬化的發(fā)生，從而達到一定保護心血管系統(tǒng)的功效。蘆蒿中富含大量的植物纖維素，可有效清除體內(nèi)的毒素，而且也可以有效增快腸胃蠕動，促進新陳代謝，可以有效預(yù)防便秘，還具有一定的減肥功效。
以上就是蘆蒿怎么炒不會黑，希望對大家有所幫助。
