有網(wǎng)友問(wèn)白水煮大蝦怎么煮好吃，今天就給大家講解一下白水煮大蝦怎么煮好吃。
用料：大蝦30只。
1、大蝦洗干凈，去蝦線(xiàn)，在第二節(jié)處總牙簽挑出即可，把蝦須剪掉。
2、水開(kāi)后，放入大蝦焯煮，同時(shí)加料酒、蔥段、姜片，變色后煮一分鐘即可撈出。
3、裝盤(pán)，搭配一點(diǎn)蒸魚(yú)豉油即可食用。
蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類(lèi)，種類(lèi)很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對(duì)蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材。蝦是甲殼亞門(mén)十足目游泳亞目動(dòng)物，有近2000個(gè)品種，大都生活在江湖中。都有胡須鉤鼻，背弓呈節(jié)狀，尾部有硬鱗腳多善于跳躍。許多種為重要食物。大小從數(shù)米到幾毫米，平均4～8厘米。體型大者稱(chēng)為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌蝦可產(chǎn)卵1，500～14，000粒，附在游泳肢上。在成體前要經(jīng)過(guò)5個(gè)發(fā)育期。它的子在腹外，味很鮮，人們喜食。
以上就是白水煮大蝦怎么煮好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
