有網(wǎng)友問(wèn)粉腸和大蔥怎么炒好吃，今天就給大家講解一下粉腸和大蔥怎么炒好吃。
粉腸一斤、蔥一條、沙姜一粒、蒜頭一粒、香菜一棵、花生油小許、醬油小許。
把粉腸洗干凈，水滾放下，加入一條蔥一起煲，大約煲1小時(shí)，煲好撈出來(lái)放涼切好。
把姜蔥蒜剁好爆油淋，調(diào)好味淋上粉腸加上香菜即可食用。
粉腸：
粉腸是一種中國(guó)廣東及香港地區(qū)傳統(tǒng)的名菜，主要材料有豬肉、豬小腸等，輔料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等，屬于粵菜。此菜五香味濃，爽口不膩，熏制之后，便于保存。
部份動(dòng)物的吸收及儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)的器官之內(nèi)，因?yàn)楹兄荆韵氯ビ行┓蹱畹目诟?，而形狀則像腸一樣，因而得名。更進(jìn)一步解釋是豬的小腸，且是前段的小腸，指的是胃接下來(lái)的這一段稱(chēng)做粉腸，而后段的小腸就叫做小腸。
以上就是粉腸和大蔥怎么炒好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
