有網(wǎng)友問廣東青瓜炒肉怎么炒好吃，今天就給大家講解一下廣東青瓜炒肉怎么炒好吃。
青瓜1根、豬肉60g、蒜頭2瓣、油、蠔油、鹽適量。
青瓜洗凈，去除一部分皮，切成片。
豬肉洗凈切片、蒜頭洗凈去皮切開。
鍋中熱油，加入蒜頭炒香；肉片加入鍋里，中火翻炒至熟。
倒入青瓜片，繼續(xù)中火翻炒兩三分鐘。最后把蠔油和鹽加入鍋里翻炒混合均勻即可出鍋。
青瓜的好處：
青瓜熱量低，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)維生素C、維生素E、維生素B2、煙酸、多種礦物質(zhì)元素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、有利于腸道內(nèi)垃圾排泄、降低膽固醇、安神定志、治療失眠、延年益壽、抗衰老、潤膚、舒展皺紋、促進(jìn)肌體新陳代謝、消除雀斑、增白皮膚、防止紫外線輻射、預(yù)防皮膚癌、防止便秘、預(yù)防結(jié)腸癌、預(yù)防老年癡呆。注意：脾胃虛弱、腹痛、腹瀉、肺寒咳嗽者少吃。
以上就是廣東青瓜炒肉怎么炒好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
