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干粉條要泡多久

2023-06-30 01:29:51 舌尖美味 8457次閱讀 投稿:歸零

干粉條要泡多久

有網(wǎng)友問干粉條要泡多久,今天就給大家講解一下干粉條要泡多久。

20-30分鐘。泡粉條建議用溫水。手放進(jìn)水里稍微有些燙,溫度大概在40-50攝氏度即可。通常用溫水泡20分鐘左右即可,用冷水則需要30分鐘以上。

粉條,是以紅薯、馬鈴薯等為原料,然后紅薯等經(jīng)磨漿沉淀等加工后制成的絲條狀干燥的特色傳統(tǒng)食品。中國(guó)各地均有各自獨(dú)特的生產(chǎn)工藝,成品粉條呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分為圓粉條、細(xì)粉條和寬粉條等。烹飪過后的粉條口感爽滑極富彈性,配合豬肉,雞肉等可以做成可口的美食。

粉絲品種繁多,如 綠豆粉絲、 豌豆粉絲、 蠶豆粉絲、 魔芋粉絲,更多的是淀粉制的粉絲,如 紅薯粉絲, 甘薯粉絲、 土豆粉絲等。粉絲按其開聯(lián)有粗、細(xì)、圓、扁及片狀等多種,按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同。根據(jù)各地的制法差異政治家不同的叫法,有的叫 粉絲,有的叫 粉條,還有的叫 涼粉, 冬粉等名稱,其實(shí)是大同小異的,制法相差不多。除大豆以外的豆類淀粉均可制作粉絲,但以綠豆淀粉制品為最佳。

以上就是干粉條要泡多久,希望對(duì)大家有所幫助。

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