
有網(wǎng)友問成品佛跳墻怎么加熱,今天就給大家講解一下成品佛跳墻怎么加熱。
準(zhǔn)備一口鍋,倒入適量清水,把鍋置于火上燒開。水燒開后,取出瓦罐佛跳墻,然后連同包裝盒一起放入鍋中,煮10分鐘解凍。10分鐘后,打開包裝盒,然后把瓦罐佛跳墻倒入砂鍋中,用小火加熱。準(zhǔn)備一個(gè)干凈無水無油的大碗,把加熱后的瓦罐佛跳墻盛出即可食用。
佛跳墻:
佛跳墻又名福壽全,是福建省福州市的一道特色名菜,屬閩菜系。相傳,該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來的,又據(jù)費(fèi)孝通先生記,發(fā)明此菜者乃一 幫要飯的乞丐。
佛跳墻通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起,加入高湯和福建老酒,文火煨制而成。
以上就是成品佛跳墻怎么加熱,希望對大家有所幫助。















