有網(wǎng)友問(wèn)冬天桔子怎樣保存不會(huì)爛，今天就給大家講解一下冬天桔子怎樣保存不會(huì)爛。
先把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部，然后再放桔子，放好后再在上面蓋上松針即可。也可以將桔子放入冰箱，在低溫的環(huán)境中存放桔子，能夠減少細(xì)菌的滋生，讓桔子的保鮮期延長(zhǎng)。這是利用桔子在低溫中能夠存放更久的原理。
桔子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
柑橘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費(fèi)者的青睞。
由于橘子中含有豐富的維生素C，而且桔子中還含有多種抗氧化營(yíng)養(yǎng)成分，像多酚類和類黃酮素這兩種物質(zhì)。而維生素C與這些抗氧化物質(zhì)互相作用，就能夠起到更好的抗發(fā)炎及抗氧化作用。
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
以上就是冬天桔子怎樣保存不會(huì)爛，希望對(duì)大家有所幫助。
