有網(wǎng)友問平菇可以搭配哪些菜炒，今天就給大家講解一下平菇可以搭配哪些菜炒。
平菇可以搭配豆腐、小白菜、四季豆、胡蘿卜、雞蛋等菜炒。
1、蘑菇清洗干凈，撕成小朵。豆腐洗凈干凈。
2、熱鍋倒油，油熱后，加入生姜，爆香。
3、加入清洗干凈的蘑菇，翻炒至蘑菇變色，加入適量鹽，繼續(xù)翻炒均勻。
4、鍋中加入適量水，將豆腐切成小塊加入。
5、開大火，煮開，然后轉中小火，煮10分鐘左右，撒上蔥花即可。
蘑菇：
蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬于傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量占世界第二位。近年來，隨著食用菌產業(yè)的快速發(fā)展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加，成為許多地區(qū)農民增收的支柱產業(yè)。隨著人民生活水平的提高，對蘑菇周年消費需求不斷增加，雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現(xiàn)。
以上就是平菇可以搭配哪些菜炒，希望對大家有所幫助。
