有網(wǎng)友問駱駝肉和什么菜能做餡，今天就給大家講解一下駱駝肉和什么菜能做餡。
駱駝肉和芹菜、韭菜、白菜、蘿卜、茴香苗、馬齒莧、莧菜、茄子、冬筍、菠菜、薺菜、黃瓜、冬瓜、西紅柿、雪里紅、西葫蘆等菜能做餡。
駱駝肉，是指駱駝的肉，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分。如今內(nèi)地及沿海地區(qū)已不多見，在一些畜牧區(qū)仍能吃到駱駝肉，尤其是駝峰肉是很好吃的肉食。
駱駝肉：
駱駝肉如今內(nèi)地及沿海地區(qū)已不多見，在一些畜牧區(qū)仍能吃到駱駝肉，尤其是駝峰肉是很好吃的肉食，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素Bl、維生素B2和尼克酸等成分。
駱駝脂為雙峰駝肉峰內(nèi)的膠汁脂肪，又稱峰子油。性味甘溫?zé)o毒，具有潤燥、祛風(fēng)、活血、消腫的功效。適宜頑痹不仁之風(fēng)疾者食用。
做法主要有煮、熏、烤三種。烹飪方法以燒、烤最為多見。并且還可以鐵板駝肉，但這種做法還是挺少的，小心翼翼地揭開覆蓋在鐵板上的錫紙時，一股濃烈的香味撲鼻而來，并很快飄散開來駱駝肉被稱為天下第一美食，絕對值得一試。伊斯蘭教的國家經(jīng)常吃駱駝，中國一些少數(shù)民族也吃。
以上就是駱駝肉和什么菜能做餡，希望對大家有所幫助。
