有網(wǎng)友問(wèn)菌菇湯有哪些菌菇，今天就給大家講解一下菌菇湯有哪些菌菇。
羊肚菌、茶樹(shù)菇、竹笙、香菇、姬松茸等各種菌類(lèi)。菌菇湯是一道美味菜肴。俗話(huà)說(shuō)“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季喝菌湯”，可見(jiàn)菌湯對(duì)人的益處有多大，菌類(lèi)中富含人體所需的18種氨基酸。
菌菇湯又稱(chēng)干貝雜菇湯，制作簡(jiǎn)便，容易學(xué)會(huì)，而且口味好，又有營(yíng)養(yǎng)。菌菇湯在瑞典菜肴中不如蘑菇汁、蘑菇煎蛋卷、奶油蘑菇、燉蘑菇等菜肴那么常見(jiàn)，但瑞典人的確采摘并食用野生菌。溫度適宜的濕潤(rùn)夏天過(guò)后，瑞典的森林里就會(huì)長(zhǎng)滿(mǎn)可食用的蘑菇。而漂亮的“卡爾·尤漢” 蘑菇（牛肝菌）產(chǎn)量豐富，甚至用于出口。
營(yíng)養(yǎng)：
蘑菇性?xún)r(jià)比比較高的，因?yàn)槟⒐绞潜容^難打理的一種植物，一般生長(zhǎng)在一些離奇的地方，所以蘑菇的子實(shí)體內(nèi)含有大量豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)的含量大多在于百分之三十以上，可比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。蘑菇以香菇為例的，據(jù)說(shuō)蘑菇中含蛋白質(zhì)中至少有18種氨基酸，蘑菇湯的功效挺好且能夠解暑，是一種粵式清湯。蘑菇湯中含有大量的維生素，益生菌等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適合是炎炎的夏日喝會(huì)比較好。
以上就是菌菇湯有哪些菌菇，希望對(duì)大家有所幫助。
