如今生活節(jié)奏的加快讓許多人出現(xiàn)了亞健康狀態(tài)，對于很多上班族來說，晚餐要不要吃，什么時(shí)候吃，該怎么吃也成了很多人關(guān)注的話題。
很多人認(rèn)為吃晚餐會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，晚餐推遲兩個(gè)小時(shí)食用，血糖反應(yīng)都會(huì)顯著增加，晚餐吃飯時(shí)間太晚或集中進(jìn)食在一天中的后半段時(shí)，的確與肥胖風(fēng)險(xiǎn)上升相關(guān)聯(lián)，對于需要控血糖的人來說，早吃晚餐是最好的選擇。對于很多沒有血糖控制障礙的健康人士來說，晚餐吃得早或主食吃的過少，晚上可能由于碳水化合物攝入過少導(dǎo)致褪黑素分泌不足而入睡時(shí)間較長影響睡眠。晚餐若吃的過晚，睡眠后本該是身體褪黑素大量分泌的時(shí)候，會(huì)抑制胰島素的分泌，使餐后血糖反應(yīng)上升，因此很多事情需要權(quán)衡利弊，并沒有絕對的好壞之分。
很多生活工作原因不能在晚上早晚的人，若胰島素分泌正常、血糖反應(yīng)正常則沒必要追求過早進(jìn)食晚餐，對于需要控制血糖的人來說，早吃晚餐早點(diǎn)睡覺才是最好的選擇，若長期睡眠情況不佳，更容易出現(xiàn)高血壓，高血糖等問題。
