有網(wǎng)友問(wèn)龍利魚(yú)和舌頭魚(yú)的區(qū)別，今天就給大家講解一下龍利魚(yú)和舌頭魚(yú)的區(qū)別。
龍利魚(yú)就是舌頭魚(yú)。龍利魚(yú)是鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬魚(yú)類(lèi)。龍利魚(yú)是其學(xué)名，因其外形酷似牛舌，又稱(chēng)牛舌頭、舌頭魚(yú)等，龍利魚(yú)魚(yú)肉爽滑，吃起來(lái)無(wú)腥味和異味，而且出肉率較高，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
龍利魚(yú)為什么沒(méi)有刺：
龍利魚(yú)有刺。龍利魚(yú)身體中間有一根脊骨，魚(yú)肉中并不含刺，是一種刺少、肉多的魚(yú)類(lèi)，而且魚(yú)刺腥味較淡，吃起來(lái)整體無(wú)異味，還富含蛋白質(zhì)、鈣元素、鎂元素、鉀元素、鈉元素等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)海洋經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。
以上就是龍利魚(yú)和舌頭魚(yú)的區(qū)別，希望對(duì)大家有所幫助。
