有人問煮梨用白冰糖還是黃冰糖?今天就給大家講解一下煮梨用白冰糖還是黃冰糖。
根據(jù)需求而定。白冰糖經(jīng)過脫色處理，沒有顏色，不會(huì)破壞梨的原有樣貌，口感也更甜。黃冰糖的加工工序少，純度不高，保留的天然營養(yǎng)成分也相對(duì)多一些，故而營養(yǎng)價(jià)值更高。將梨洗干凈去皮，接著在梨上方的1/4處切開，挖掉雪梨中間的果肉，然后把適量的黃冰糖放進(jìn)去，并加一點(diǎn)水，再用果肉蓋上，放進(jìn)鍋里蒸上半個(gè)小時(shí)即可。
以上就是煮梨用白冰糖還是黃冰糖，希望對(duì)大家有所幫助。
