有網(wǎng)友問(wèn)紅心柚子和白心柚子的區(qū)別，今天就給大家講解一下紅心柚子和白心柚子的區(qū)別。
果肉顏色：這兩種柚子從外表上看沒(méi)有明顯區(qū)別，但切開(kāi)后紅心柚果肉為紅色，而白心柚的果肉則多白色。紅心柚和白心柚在外觀上也有些細(xì)微的區(qū)別，紅心柚個(gè)頭較小，果皮表面光滑，而白心柚的個(gè)頭較大，果皮光滑度較差。
口感：紅心柚和白心柚在口感上也有一定區(qū)別，紅心柚的口感比較細(xì)嫩，使用以后很少有殘?jiān)霈F(xiàn)，而白心柚的口感則比較粗，他在吃的時(shí)候會(huì)在嘴里產(chǎn)生一些殘?jiān)硗饧t心柚的口感比較甘甜，苦澀味比較淡，而白心柚的酸味比較濃，而且略帶苦澀味。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紅心柚和白心柚在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也有明顯區(qū)別，紅心柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白心柚，紅心柚的果肉中含有大量的胡蘿卜素和黃酮類(lèi)色素，這也是它果肉呈紅色的主要原因，而白心柚中胡蘿卜素和黃酮類(lèi)化合物的含量卻比較少。另外，紅心柚中糖類(lèi)物質(zhì)和果膠的含量，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白心柚，從這些方面可以看出紅心柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白心柚更高。
功效：紅心柚和白心柚在功效上也有一定區(qū)別，紅西柚中，胡蘿卜素和黃酮類(lèi)化合物的含量比較高，人們使用它以后能保護(hù)眼睛，防止視力下降，而且能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，延緩皮膚衰老。白心柚中雖然也含有這些營(yíng)養(yǎng)成分，但它的含量比較低，人們食用以后對(duì)眼睛的保護(hù)以及美容功效都不會(huì)太明顯。
以上就是紅心柚子和白心柚子的區(qū)別，希望對(duì)大家有所幫助。
