有網(wǎng)友問(wèn)糖心蘋(píng)果和普通蘋(píng)果有什么區(qū)別，今天就給大家講解一下糖心蘋(píng)果和普通蘋(píng)果有什么區(qū)別。
成熟時(shí)間：普通蘋(píng)果一年四季均有成熟，不因外界季節(jié)變化而有產(chǎn)量上的變化，而糖心蘋(píng)果只在11月才會(huì)成熟并上市進(jìn)行售賣(mài)。
內(nèi)部狀態(tài)：糖心蘋(píng)果之所以被叫做糖心蘋(píng)果，因?yàn)槠鋬?nèi)部的果核部分和一般蘋(píng)果有非常大的差別，切開(kāi)之后果核半透明，像是冰糖一樣鑲嵌在果肉上，而普通蘋(píng)果果核是黑色。
果皮外形：兩種蘋(píng)果的果皮外形上也有一些差異，糖心蘋(píng)果的果皮在外形上看上去雖然很光滑，但是能夠看到自然的斑點(diǎn)狀的斑痕，不是塑料一樣的光滑質(zhì)感，而普通蘋(píng)果的果皮比較粗糙，有部分是打過(guò)蠟的，摸上去有一種塑料的感覺(jué)。
氧化速度：糖心蘋(píng)果的氧化速度也是和普通蘋(píng)果有著很大的差異的，在同一時(shí)刻切開(kāi)糖心蘋(píng)果與普通的蘋(píng)果，切口基本上一樣大的情況下放置在完全相同的環(huán)境中，經(jīng)過(guò)3分鐘左右普通蘋(píng)果的果肉明顯氧化變黃，而糖心蘋(píng)果還很完整。
以上就是糖心蘋(píng)果和普通蘋(píng)果有什么區(qū)別，希望對(duì)大家有所幫助。
