有網(wǎng)友問(wèn)橡樹(shù)種子可以吃嗎，今天就給大家講解一下橡樹(shù)種子可以吃嗎。
不能。橡子含有比較高的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)單寧（4.55%）和有毒的氫氰酸（0.98%）。單寧味澀，適口性差，單寧在消化道中可與飼糧中蛋白質(zhì)結(jié)合，從而降低其利用率，單寧又可與胃腸道粘膜蛋白質(zhì)結(jié)合生成鞣酸蛋白質(zhì)沉淀。使胃腸道運(yùn)動(dòng)機(jī)能減弱而發(fā)生胃腸弛緩，引起便秘。
橡樹(shù)主要價(jià)值：
木質(zhì)：內(nèi)部充斥著許多蜂窩狀結(jié)構(gòu)，蜂窩的內(nèi)部飽含空氣，所以橡木的彈性很好。橡木本身十分耐磨，各國(guó)發(fā)動(dòng)機(jī)的缸墊許多采用橡木作為原料。
另外，橡木防潮、防蟲(chóng)蛀，可以保證在陰暗潮濕的酒窖中葡萄酒不會(huì)隨著歲月一同流逝。這種純天然的材料，對(duì)人體無(wú)任何危害，因此被廣泛用于葡萄酒和香檳酒的酒塞生產(chǎn)中，其歷史已有一百多年。
以上就是橡樹(shù)種子可以吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
