
有網(wǎng)友問碭山梨能代替雪梨嗎,今天就給大家講解一下碭山梨能代替雪梨嗎。
可以。碭山酥梨栽培歷史悠久,是中國傳統(tǒng)三大名梨之首,以其汁多味甜而馳名中外。碭山酥梨已有千年歷史,古時候作為貢梨上奉給朝廷。碭山酥梨不僅酥脆爽口,入口即化,營養(yǎng)價值與養(yǎng)生價值也極高,被形象地稱為:“果中甘露子,藥中圣醍醐”。
其梨果營養(yǎng)豐富,含多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質(zhì),含糖量平均在13%左右。常食之,對消費者身心健康很有裨益。碭山酥梨生、熟食俱佳,老少皆宜。碭山酥梨營養(yǎng)價值極高,富含人體所必須的糖、多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。
碭山酥梨也具有很高的醫(yī)療價值,李時珍在《本草綱目》中記載“梨品甚多,俱為上品,可以治病。”并明確指出梨可“潤肺涼心,消痰降火,解瘡毒醉酒。”現(xiàn)代中醫(yī)臨床經(jīng)驗認(rèn)為“梨生食清六腑之熱,熟食滋五臟之陰。”被歷代中醫(yī)稱之為“果中甘露子,藥中圣醍醐”。
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