有網(wǎng)友問菠蘿蜜外殼爛了可以吃嗎，今天就給大家講解一下菠蘿蜜外殼爛了可以吃嗎。
如無變質(zhì)發(fā)霉則可以吃。菠蘿蜜的外殼爛了有三種情況：一是菠蘿蜜外殼受到磕碰、撞擊造成的軟爛；二是菠蘿因霉菌感染出現(xiàn)的發(fā)霉黑爛；三是菠蘿蜜存放不當(dāng)被細(xì)菌等微生物入侵導(dǎo)致其變質(zhì)出現(xiàn)的腐爛，由于物理傷害導(dǎo)致菠蘿蜜外殼爛掉的，削去局部爛了的部分，仍然可以繼續(xù)食用，變質(zhì)發(fā)霉的菠蘿蜜則不能吃。
菠蘿蜜外皮黑了能吃嗎：
無變質(zhì)發(fā)霉的話能吃。菠蘿蜜外皮變黑一方面說明菠蘿蜜較為成熟，其外皮會帶有少量的黑點(diǎn)是正?，F(xiàn)象，這樣的菠蘿蜜味道更香甜好吃；另一方面若是外皮發(fā)黑的菠蘿蜜還帶有長毛霉味或軟爛流水爛味等異常的，則說明菠蘿蜜被細(xì)菌霉菌等微生物入侵，導(dǎo)致其變質(zhì)發(fā)霉，這樣的黑變菠蘿蜜食用對健康不利，可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等身體不適癥狀，是不能吃的。
以上就是菠蘿蜜外殼爛了可以吃嗎，希望對大家有所幫助。
