有網(wǎng)友問西蘭花是堿性還是酸性，今天就給大家講解一下西蘭花是堿性還是酸性。
堿性。食物的酸堿性主要是指食物經(jīng)過人體吸收消化后代謝出來所顯示的性質(zhì)，則為食物的酸堿性，而西蘭花含有大量的鈣、鐵、鉀等營養(yǎng)元素，經(jīng)過人體代謝之后顯堿性，所以西蘭花是堿性食物。
西蘭花的功效與作用：
1、抗衰老：皮膚的衰老是無法控制的，我們能做的就是使衰老的速度變慢，所以我們就可以吃些西蘭花，可以有效防止皮膚干燥，保持皮膚的水分，在冬季是非常適合食用的。
2、增強(qiáng)機(jī)體免疫力：人的身體之所以會(huì)生病，就是因?yàn)槊庖吡Φ拖?，機(jī)體就很容易生病，而西蘭花中的抗壞血酸可以增強(qiáng)肝臟的抗病能力，從而提高身體的免疫力。
3、減肥佳品：人之所以會(huì)發(fā)胖，就是因?yàn)閿z入的熱量過多，脂肪不能及時(shí)排出，長時(shí)間的累積，身體自然就會(huì)發(fā)胖了。而西蘭花所含的脂肪含量很低，不會(huì)使得人發(fā)胖。可以放心的食用。
4、促進(jìn)生長：西蘭花所含的鈣物質(zhì)可以很好的促進(jìn)骨骼的生長，可以保持牙齒的健康，很適合青少年食用。
5、增強(qiáng)血管韌性：西蘭花中所含的維生素K可以保持血管的韌性，使得血管不容易破碎，而且所含的類黃酮可以防止炎癥，可以清除血管內(nèi)的雜物。
6、清熱解渴：若是大家出行便秘的時(shí)候，就可以適量的食用一些西蘭花，可以加速腸胃的蠕動(dòng)，從而預(yù)防了便秘，可以保護(hù)腸胃的健康。
以上就是西蘭花是堿性還是酸性，希望對大家有所幫助。
