有網(wǎng)友問扇貝怎么清理，今天就給大家講解一下扇貝怎么清理。
1、用牙刷刷洗干凈。
2、刀子伸進(jìn)去扇貝，將其撬開，留下有肉的一邊，沿著殼壁把貝肉取下。
3、去除內(nèi)臟、腮，只留下中間那團(tuán)圓形的肉以及月牙形的黃。
4、碗里加適量水、鹽，將貝肉放進(jìn)去泡三分鐘，然后順時(shí)針輕輕攪拌貝肉，再用清水沖洗干凈即可。
以上就是扇貝怎么清理，希望對(duì)大家有所幫助。
扇貝怎么清理
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