有網(wǎng)友問干木耳要煮多久才熟，今天就給大家講解一下干木耳要煮多久才熟。
大火3-5分鐘。干木耳在煮之前都需要進(jìn)行泡發(fā)，而干木耳是一類營養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食物，經(jīng)過泡發(fā)之后不存在毒性，只需要大火煮3-5分鐘即可完全煮熟，不建議煮太長時(shí)間，時(shí)間過長容易導(dǎo)致木耳口感下降，口感變得粘稠，從而降低木耳的食用價(jià)值。
干木耳可以生吃嗎：
不可以。干木耳含有大量卟啉成分，直接生吃可能會引起人體皮膚發(fā)生日光性皮炎，其次，干木耳在泡發(fā)的過程中或多或少會攜帶一些細(xì)菌及其它微生物，若不經(jīng)過高溫滅菌將其殺滅掉，食用后不利于人體健康，因此干木耳是不可以直接生吃的。
以上就是干木耳要煮多久才熟，希望對大家有所幫助。
