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水晶梨是雪梨嗎

2023-06-30 00:37:37 舌尖美味 7166次閱讀 投稿:陌念念

水晶梨是雪梨嗎

有網(wǎng)友問(wèn)水晶梨是雪梨嗎,今天就給大家講解一下水晶梨是雪梨嗎。

不是,水晶梨是韓國(guó)選育的一個(gè)晚熟梨新品種,其外觀、果個(gè)、品質(zhì)、早果性、耐貯性及抗逆性均優(yōu)于我國(guó)目前栽培的酥梨、鴨梨,成熟期在10月中旬,平均單果重600克,套袋果表面呈淺綠色,果肉白色,含可溶性固形物14.8%,有濃郁的甜瓜或草莓香氣,適口性好,品質(zhì)優(yōu)良,冷庫(kù)貯藏可至次年6月份。

雪梨的形態(tài)特征:果實(shí)圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平??v徑8-9厘米,橫徑9-9.5厘米,果實(shí)中、大,平均單果重300-400克,最大單果重750-975克,套袋果果面呈黃白色,果梗較短,皮薄,星點(diǎn)小, 銹斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,石細(xì)胞含量少,風(fēng)味濃甜、爽口、品質(zhì)上等??扇苄怨绦挝?含量12.8-13.5%,含糖、酸、糖/酸、可食率分別為7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐貯藏,適于凍藏,藏期可達(dá)3-4個(gè)月。

水晶梨的形態(tài)特征:果實(shí)為圓球形或扁圓形,平均單果重385克,最大560克。果皮近成熟時(shí)乳黃色,表面晶瑩光亮,有透明感,外觀誘人。果肉白色,肉質(zhì)細(xì)膩,致密嫩脆,汁液多,可溶性固形物含量14%,石細(xì)胞極少,果心小,味蜜甜,香味濃郁,品質(zhì)特優(yōu)。

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