有網(wǎng)友問瑤柱要泡多久才能煮粥，今天就給大家講解一下瑤柱要泡多久才能煮粥。
30分鐘以上?，幹?，俗稱干貝，為一種海鮮食品原料，呈圓柱形，色澤乳白，它有蒸、炒、爆、燒、燴、蒸或制作湯等多種做法。選購(gòu)時(shí)注意瑤柱的顏色。表面呈金黃色，掰開來看，里面是金黃或略呈棕色的是新鮮的標(biāo)志；表面有一層薄薄的白粉狀的則是風(fēng)干多時(shí)的，這樣的瑤柱，用來煲湯尚且可以，但做菜味道遠(yuǎn)不如新鮮的。
瑤柱營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
瑤柱性味甘咸平，功能滋陰補(bǔ)腎、健脾調(diào)中。《本草從新》說它有“下氣調(diào)中，利五臟，療消渴”之效；《本草求原》說它有“滋真陰，止小便”之功?，幹S富蛋白質(zhì)和少量碘質(zhì)，功效與海藻、海帶接近，但它含有非常濃郁的香味，味道更可口、更鮮美，無(wú)論做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。干瑤柱所含熱量是臘腸或臘肉的一半，而脂肪含量更只是臘肉的二十分之一，是女性非常理想的健康減肥修身之妙品。
以上就是瑤柱要泡多久才能煮粥，希望對(duì)大家有所幫助。
