有人問室內晾香腸會壞嗎?今天就給大家講解一下室內晾香腸會壞嗎。
視情況而定。室內晾香腸,保證干燥通風,并且溫度不高,臘腸就不會壞掉。風干是晾干臘腸的最佳方式,可以保留更濃厚的臘味。臘腸若在太陽下面曬,不僅易出油、肉質變硬,還會因溫度過高,使肉質變得腐爛、發(fā)臭等。
以上就是室內晾香腸會壞嗎,希望對大家有所幫助。
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