有網(wǎng)友問(wèn)冰箱里放蔬菜需要放塑料袋里嗎，今天就給大家講解一下冰箱里放蔬菜需要放塑料袋里嗎。
需要。進(jìn)冰箱的蔬菜要用保鮮膜或者保鮮袋分類裝好，才能保證蔬菜水分不會(huì)揮發(fā)和食物的交叉感染。能有效保證蔬菜的存放期。但土豆，白薯類的不用放冰箱里，避光陰涼保存即可。
不適合放冰箱保存的蔬菜保存：
【西紅柿】西紅柿怕低溫，在冰箱的低溫下會(huì)凍壞，容易變軟出現(xiàn)水泡爛掉，或容易出現(xiàn)黑斑，所以不宜放在冰箱里保存。買回來(lái)后放在陰涼通風(fēng)的地方常溫保存就可以了。
【洋蔥】將買來(lái)的洋蔥頭晾干，裝進(jìn)網(wǎng)兜里，放在涼爽、干燥、通風(fēng)的地方即可，能貯藏很長(zhǎng)時(shí)間。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易悶軟、變質(zhì)、發(fā)芽。
【土豆】土豆在冰箱的低溫下會(huì)促進(jìn)內(nèi)部的淀粉分解成糖分，吃起來(lái)有一種砂礫的感覺(jué)，影響土豆的口感，在土豆袋子里放一個(gè)蘋(píng)果，可以抑制土豆發(fā)芽，用保鮮袋扎起來(lái)，讓它與空氣隔絕，就能防止變干、腐爛和長(zhǎng)芽，土豆怕凍，要放在紙箱里，離寒冷的地方遠(yuǎn)點(diǎn)，土豆不能和紅薯放在一起，否則兩個(gè)都可能會(huì)壞掉。
以上就是冰箱里放蔬菜需要放塑料袋里嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
