有網(wǎng)友問大米有霉味還能吃嗎，今天就給大家講解一下大米有霉味還能吃嗎。
不可以。大米有點(diǎn)霉味，表示食物易變質(zhì)，其營養(yǎng)成分幾乎為零，食用后反而對(duì)人體有害，因此不建議食用。正常情況下，食物都有保質(zhì)期的，新鮮，現(xiàn)做的食物可以放心食用，能夠提供人體生活所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。變質(zhì)的東西食用后，可以使人體產(chǎn)生諸多的不良反應(yīng)。
大米保存方法：
大蒜防蟲法：在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴(yán)，能起到防蟲的效果。
瓶裝防蟲法：可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內(nèi)，也能保存很長時(shí)間不生蟲。
花椒防蟲法：用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器蓋嚴(yán)。
干海帶防蟲法：因?yàn)楦珊в泻軓?qiáng)的吸濕能力，所以起到殺蟲和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出并曬干，然后再放回米缸。此方法可反復(fù)使用，能有效防止大米霉變和生蟲。
食用堿防蟲法：在裝米的容器底部鋪些可食用堿，上面再鋪塑料布，然后再放大米，把容器蓋嚴(yán)，可防蟲。用密封袋子裝米，可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再裝米時(shí)就可以防止生蟲了。
白酒防蟲法：因?yàn)榘拙浦袚]發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲。在存米的容器里放入一個(gè)裝有白酒的干凈酒瓶，瓶口高于米面，不加蓋子，然后把容器蓋嚴(yán)，可以防止生蟲。
以上就是大米有霉味還能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
