有網(wǎng)友問蘆筍變酸了還能吃嗎，今天就給大家講解一下蘆筍變酸了還能吃嗎。
不能。蘆筍的味道會比較脆嫩，氣味清香，還略帶有一些苦味，如果蘆筍已經(jīng)出現(xiàn)變酸的情況，多考慮是由于蘆筍已經(jīng)發(fā)酵變質(zhì)，并且還可能伴有異味、軟爛等情況，其中可能已經(jīng)滋生了大量的有害細(xì)菌，不建議再食用，以免引起不適。
怎么保存蘆筍不變酸：
冰箱冷藏：將蘆筍表面的水分擦干。然后用保鮮膜將蘆筍包好。再將包好的蘆筍直接置于冰箱冷藏即可。一般可以保存5-7天左右。
冰箱冷凍：將蘆筍洗凈，放入鍋中焯燙2分鐘左右撈出。瀝干水分，將蘆筍用保鮮袋裝好。然后將其放在冰箱冷凍保存。一般可以保存約1個(gè)月。
以上就是蘆筍變酸了還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
