有網(wǎng)友問馬蹄是涼性還是熱性，今天就給大家講解一下馬蹄是涼性還是熱性。
寒性。馬蹄的學(xué)名叫做荸薺，是一種一年生的水生植物，一般多分布于池沼、灘涂等低洼地帶，而從中醫(yī)角度來說，馬蹄性寒。因此，從生長環(huán)境及功效方面來看，其屬于一種寒性食物。
馬蹄煮過還是寒涼嗎：
馬蹄本來就是一種性質(zhì)偏寒涼的水果，這是自身所具有的本性，與其生長環(huán)境和功效、成分等有關(guān)，與溫度并沒有明顯的關(guān)系，所以即使馬蹄煮過之后也是無法完全去除它本身的寒性的，只是從口感方面來說入口更溫?zé)?，不?huì)有涼涼的感覺而已。但是為了減輕它對腸胃的刺激，可以將它與一些溫性、熱性的食物同食以緩和其寒性，如：生姜、蔥白、辣椒等。
以上就是馬蹄是涼性還是熱性，希望對大家有所幫助。
