1、食材：雞蛋4個(gè)，蔥末，隔夜米飯一碗。
2、先把兩個(gè)蛋清取出來，放在米飯上攪拌均勻。蛋黃和剩下的兩個(gè)雞蛋打散備用。
3、鍋熱以后，稍微多放點(diǎn)食用油，把打散的雞蛋炒熟盛出來備用。
4、另起鍋燒油燒至五成熱，把拌好的米飯下鍋，充分炒散之后，再把炒好的雞蛋放入鍋稍微翻炒10秒即可。
炒大米飯?jiān)趺醋龊贸?炒大米飯如何做好吃
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