有網(wǎng)友問冷凍的生蠔蒸幾分鐘，今天就給大家講解一下冷凍的生蠔蒸幾分鐘。
5-10分鐘。冷凍生蠔解凍后不需要蒸很久，在大火燒開水后開始蒸5到10分鐘即可蒸熟。生蠔屬于容易熟的海鮮產(chǎn)品，若是半殼冷凍生蠔用大火蒸，生蠔肉質(zhì)可以全面接觸水蒸氣，只需要5分鐘就可以熟；若是全殼冷凍生蠔則需要久一些，在10分鐘以上。若是沒有解凍的生蠔直接蒸，則需要再加上10分鐘。
蒸生蠔怎么看熟不熟：
1、看：蒸生蠔熟了的樣子就是其肉質(zhì)顏色變淡，淡淡的白色肉，帶有少許的汁水。若是帶殼蒸的生蠔，只要殼開了就代表生蠔熟了。
2、聞：蒸生蠔熟了其腥味會減少，沒有新鮮的腥味重。
3、吃：熟了的生蠔吃起來是清新爽滑的，完全不用費力去嚼。
以上就是冷凍的生蠔蒸幾分鐘，希望對大家有所幫助。
